Owsianka w papai - śniadanie z 30g białka

Miska owsianki z papają, ciemną czekoladą, jogurtem kokosowym i nasionami konopi

Składniki:

• 1/3 szklanki płatków owsianych
• 1 łyżeczka nasion chia
• 1/2 łyżeczki łupiny psyllium
• 1 miarka kolagenu
• 1/2 miarki białka w proszku (lub zmniejsz pełną miarkę, aby dopasować do makro)
• 1 dojrzała papaja (opcjonalnie)
• 1 kostka ciemnej czekolady
• 1/8 szklanki mrożonych malin
• 1 łyżka jogurtu kokosowego lub jogurtu greckiego
• 1/2 łyżeczki nasion konopi
• 1 łyżeczka masła migdałowego

Instrukcje:

1. Przygotuj owsiankę: W misce połącz płatki owsiane, nasiona chia i łupinę psyllium. Zalej mieszankę gorącą wodą, tylko tyle, aby ją przykryć, i odstaw na minutę, aby się wchłonęła.
2. Ugotuj owsiankę: Wymieszaj z kolagenem i białkiem w proszku, a następnie gotuj przez 1 minutę na kuchence. Dodaj więcej wody, jeśli potrzeba, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
3. Przygotuj papaję: (Opcjonalnie) Przekrój papaję na pół wzdłuż, wydrąż pestki i odłóż połówki papai na bok. Będą one służyć jako miseczki do serwowania.
4. Nałóż ciepłą owsiankę do wnętrza każdej połowy papai lub do zwykłej miski, jeśli nie używasz papai.
5. Rozpuść czekoladę: Umieść kostkę ciemnej czekolady na ciepłej owsiance i pozwól jej lekko się rozpuścić.
6. Dodaj maliny i jogurt: Posyp mrożone maliny wokół, dodaj małą porcję jogurtu kokosowego i polej masłem migdałowym.
7. Na koniec posyp: Na końcu posyp nasionami konopi.

Przybliżona wartość odżywcza na porcję:

Z papają: Kalorie: 450-500 kcal Białko: 25-30 g Węglowodany: 55-60 g Tłuszcz: 15-20 g Błonnik: 10-12 g

Bez papai: Kalorie: 380-430 kcal Białko: 25-30 g Węglowodany: 40-45 g Tłuszcz: 15-18 g Błonnik: 8-10 g

Ta wersja utrzymuje kaloryczność w przedziale 450-500 kcal, a dodatkowo możesz dostosować ilości dodatków, takich jak masło migdałowe lub jogurt, do własnych preferencji.